Ubicación ideal

Citándome en otra publicación dependiendo del carácter de el local, la ubicación será una ventaja o una maldición si no se tiene claro pues el mismo restaurante de cocina tradicional mencionado es mas adecuado en mi opinión si me permiten en pueblos o en zonas en la que el producto local sea mas fácil de adquirirse, o como menos llegar a ese objetivo de mercado, que son personas que dicho mal y pronto con permiso de los lectores prefieren una buena fabada a un plato de estrella michelín.